מכונת אריזה בוואקום (אוורור), בלחיצה על מכסה מארז הוואקום, המכונה תשלים אוטומטית את התהליכים של יצירת ואקום.

ניתן למנוע מהמוצרים הארוזים התחמצנות, עובש, ולשמור על טריותם בתקופת אחסון ממושכת.